在不少人的印象當中，挺拔剛健的白樺樹是高潔堅韌的象征。有著頑強生命力的它，即使環切了樹皮也能存活下來，并且在三年左右的時間內修復生長出新的樹皮。遭受過火災的森林里面，白樺樹也是最先重新長出來的樹種。白樺樹全身都是寶，尤其是它春天發芽之前才會分泌的樺樹汁，是一種可以直接飲用的生理活性水。樺樹汁含有豐富的營養成分，千載以來，中外典籍文獻當中也都多次記載了它的藥用價值。位于黑龍江省東北部的伊春市，素有“中國林都”的美譽，境內小興安嶺的原始森林當中，超過一半的樹種都是白樺樹。現在我們就跟隨著鏡頭一起去看一看北國的樺樹林和可以喝的樺樹汁。